Jak co roku w okolicach 11 listopada w kartach menu restauracji w całej Polsce zagościła jej wysokość gęś. Odbywająca się od kilku lat akcja Gęsina na Św. Marcina ma na celu przywracanie tradycji podawania gęsi podczas świątecznego obiadu. Najpopularniejsza wśród restauratorow jest gęś kołudzka z rejonu kujawsko pomorskiego. Gęś w różnych odsłonach znalazła się w kartach wielu restauracji, w niektórych tylko na świąteczny weekend, w innych gęsinowe dania będą serwowane aż do połowy grudnia.
Gęś w Warszawie można skosztować m.in w następujących restauracjach:
Delikatesy Esencja, ul. Marszałkowska 8
Magiel Cafe, ul. Stępińska 2
Nabo, ul.Zakręt 8
Opasły Tom, ul. Foksal 17
Papalina, ul.KEN 53
Smaki Warszawy, ul. Żurawia 47/49
Soul Kitchen, ul. Noakowskiego 16
3 odpowiedzi na “Gęsina na Św. Marcina czyli gdzie na gęś w Warszawie”
I w Solcu 44 przez cały tydzień. Byłam, jadłam. Pycha.
Slow Food 5 lat temu tę akcję rozpoczął – szkoda, że nie wspominacie. Faktycznie w Solcu 44 bardzo ciekawie, jadłem, ale widzę, że wciąż się pojawiają nowe dania z gęsiną. Poza tym Ateliere Amaro, 99, Soul Kitchen,Sinnet Club, Concept 13, Likus Concept, Aruana z Serocka i Local Bistro. Wykaz restauracji z Warszawy i Mazowsza na http://www.gesina.pl
Do listy restauracji w stolicy, w których można zjeść świetną gęsinę, koniecznie dodajcie Halkę. Podają tam faktycznie gęś polską owsianą, z doskonałą surówką z rzepy i gruszki.